主料:
馄饨，
250g，
青菜适量
辅料:
上汤适量，
蒜蓉适量
配料:
草菇老抽，少许金标生抽，3茶匙陈醋，
2茶匙，
红油适量盐、胡椒粉，各1/2茶匙花椒油适量，
鸡精适量家庭版红油抄手的做法步骤
1.将草菇老抽、金标生抽、陈醋、上汤、盐、鸡精、糖、蒜蓉熬制成抄手汁。
2.锅内烧宽水，水开后加入抄手入锅里，待抄手浮起后，放入青菜叶煮断生后关火 。
3.在焯水汁碗内舀入少量将青菜捞在碗底，抄手捞出沥水后倒在上面，最后淋上红油，吃时拌匀即成。
小窍门&温馨提示
青菜几乎放任何爽口青菜都可以，只要家里有爽口青菜，多放些也无妨。
TAGS：
主食 家常菜 馄饨
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